スキー場の雪の上に鮮やかな“赤”！伝統調味料「かんずり」大寒の雪さらし【新潟･妙高市】

近年、平地では雪が足りず池の平温泉アルペンブリックスキー場で行っています。 ゆずや米糀を混ぜて発酵させる妙高市特産の『かんずり』に使われるトウガラシ。関連キーワードはありません