書評）『イタリア料理の誕生』 キャロル・ヘルストスキー〈著 - 朝日新聞デジタル

（書評）『イタリア料理の誕生』 キャロル・ヘルストスキー〈著〉 ... 風味豊かなオリーブオイル、色鮮やかなパスタ、地域で異なるチーズやワイン、極上の関連キーワードはありません