地元産コシヒカリの新米を提供開始 地産地消を促進、生産者の顔の見える食材をレストランで

9月21日（水）より、片岸氏が育てた今年の新米が、スキージャム勝山のバイキングに登場します。勝山市の恵まれた環境で育つコシヒカリは、甘くて艶があり、冷め関連キーワードはありません